フードショーの最終日が平日なのにも関わらず、沢山の人が訪れました。(フードショーが開催された場所、外観を何枚か撮りました。とても中は広く、色々なイベントが行われます。マンハッタンの物価を考えると、これだけの広さがある会場はめずらしいです。)
 フードショーの帰り、お腹がすいたので目に入ったバーガー屋さんに入ってみました。ポテトの袋に、”本当の食べ物”と英語で書かれていたので、ユニークでおもしろいと思ったので一枚撮りました。バーガーは、アボガドバーガーを頼んでみました。味はなかなか。(アメリカ人は、よくアボガドを食べます。体にいい脂肪分でスポーツジムに通う人は特に体を気にし、サラダに入れたり、チップスと一緒に食べたりしています。)量はたっぷりでしたが、残さずがんばって食べました。シェイクは、、、”次回は、頼まないと思います”という言葉からご想像下さいませ。
NY burger3Javits Center2Javits Center3NY BurgerNY Burger2
 日本食は、アメリカでとても人気があり、前回でも書かせて頂きましたが、マンハッタンで行われたフードショーでも、沢山の人が集まりました。試食や試飲はもちろんの事、食に関する道具、器具が展示され、説明して下さる方々がいて、料理学校に行った私にとってとても勉強になり、楽しい3日間でした。お菓子の作品も展示してあり、とてもユニークでどれもすばらしい物ばかりだったので写真を撮りました。 フードショー3/1−2フードショー3/1日本の包丁は有名フードショー3/1−3お菓子の作品7お菓子の作品お菓子の作品5お菓子の作品2お菓子の作品4お菓子の作品3

   27日から3月1日まで、ニューヨーク、マンハッタンにあるジャコブ ジャビッツセンターで行われた”インターナショナル・レストラン・フードサービスショー”に参加させて頂きました。今年で18回目になる大規模な食イベントは、500社が参加(700ブース)。世界各国の食材や調理道具、食器、機会などが出展され、沢山の人が訪れました。
 日本パビリオンは、今年で5年目となり、本年は農林水産省、経済産業省、JRO、地方自治体、各団体、民間企業が合同で出展し、海外で開催される日本食見本市では世界最大級です。中でも、米焼酎は特に人気がありました。飲みやすさや香りに驚いていました。新商品もとても評判がよく、肉をよく食べる文化と合って、親しまれやすい味だとアメリカ人も絶賛でした。アメリカ人のほとんどは、日本人が毎日寿司を食べていると思っています。その考えで、日本酒を飲むので日本酒と寿司のイメージがしっかりついています。(日本酒は寿司しか合わないと考えているアメリカ人も多いです。)そこを逆手にとって、焼酎ならば何にでも合うと売り込むこともできるな〜と、アメリカ人の反応を見聞きしながら思いました。見た目もとても美しい!と絶賛でした。
しろしろ2球磨焼酎フードサービスショウフードショー
 手作り料理が一番!!という事で、私は、よく日系スーパーに行きます。値段は、やはり割高。でも、納豆、梅干し、みそ‥私にとって必要なので買ってしまいます。それに、レストランに行くとチップ(15%ぐらいが普通の様です)を払うので家で作る方がお財布にとってもと〜ってもやさしいです(^^)。(この間は、そうめんと喉が渇いていたのでラムネを久しぶりに買いました。瓶ではなく、プラスチック製(^^)で重たくなく家が遠い私には、とてもありがたかったです。)

 日本に帰ると”アメリカでは、こういうの食べれないでしょ”とよく聞かれますが、日本食レストランも多々あり、スーパーもあるのでだいたいのものが食べれます。しかし!新鮮さは日本が一番だと私は思います。
 写真は、イーストヴィレッジ(セイントマークス ストリート)あるスーパーです。他、ソーホーとミッドタウンなどにもあります。各スーパーには、掲示板があり、ルームメイトやサブレット、アルバイト情報などを見る事ができます。お部屋をお探しの方は、スーパーに行ってみるのもいいかもしれませんね。
日本のスーパー2日本のスーパー日本のスーパー3
 アメリカでは、酒をサキと言います。お酒も日本食もとても人気がありますが、ほとんどのアメリカ人は、日本人がいつも寿司を食べていると思っていて、日本食=寿司です。なので、生のお魚を食べれない人はすぐ”私、日本食は食べれない”と言います。そんな方々に、居酒屋を紹介すると、日本人がこのようなバラエティーのある食事をしてたなんて!と驚かれます。最近、友達になった30歳になるアメリカ人の方もつい先月、居酒屋の存在を知ったようで、これなら毎日食べたいっ!と、とても嬉しそうにつくねと鳥の唐揚げ、たこわさを食べていました(^^)。
 マンハッタンで、居酒屋や麺類を扱っているお店はとても人気があります。たくさんある中のほんの一部ですが、写真を撮ってきました。昼と夜とでは、また違ったにぎわいです。
居酒屋夜の居酒屋居酒屋2居酒屋メニュー焼き鳥焼き鳥屋さんの看板うどんうどん屋さんの面メニューうどん屋さんメニュー2
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