44 男の料理(平成31年4月現在)


【 定員:30名、 教室:調理室、 曜日:3土曜、 時間:午前 】



【講師名】  陳 好美 講師  42 男の料理 (11).JPG

 

 

【講師プロフィール】「薬膳中華」講師 1949年生まれ。病院栄養士として17年

             間勤務した後、料理人だった父の後を継いで中国料理研究家に。 

          専門は、中国家庭(薬膳)料理。

             現在、各地で中国料理薬膳の講座を持ち、テレビ雑誌新聞など

          のマスメディアや講演会などで活躍RKKテレビ「夕方いち

          ばん」の「ちゃちゃっとクッキング」にも好評出演中。

          (隔週火曜日)

 

【講座内容】料理初心者のための男性料理講座です。

今年平成25年度から、講師の先生は「薬膳中華料理研究家」の陳好美先

生です。

 

【必要経費】3ケ月毎に4000円集めます。

 

 

【必要な物等】 

 

 

【講座の現状】朝早くから、要領良く始まり、12時前には終了する。

 

【その他 部外活動等】なし

 

【講座生の声】 大切な食


 自主講座の役員の皆様へ感謝申し上げます。講座へ通い始めて十年近く、生活の

一部になり、日々を楽しく健康に生きがいのあるものになりました。今回「男の料

理教室」に参加でき楽しみが一つ加わりました。

 講師の陳好美先生はテレビでよくおみかけしていました。男でも簡単につくれる

レシピを毎回考案され、料理の手順及び配膳の仕方等を丁寧に教えていただき、こ

れなら私でもできるという、料理を作る楽しみをいただきました。

 老いにつれ簡素化する食を改め、食の大切さと季節における食材や料理の仕方等

教わることばかりです。今後の人生の食を豊かな食となるように、いろんな料理を

習いたいと思っています。(匿名)


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